LINK UTILI www.bonjourquebec.com http://www.viaggiarenelmondo.it/quebec http://www.toronto.ca/ http://www.cntower.ca/ http://www.infoniagara.com/ http://www.niagarafallstourism.com/ http://www.city.niagarafalls.on.ca/ http://www.ottawa.ca/ http://www.ottawa.com/ http://www.ottawatourism.ca/ http://www.quebecregion.com/e/ http://www.ville.quebec.qc.ca/en/accueil/index.shtml http://www.tourisme-montreal.org/ http://www.ville.montreal.qc.ca/ http://www.montreal.com/ INFORMAZIONI PRATICHE : Il Canada è uno Stato indipendente - nell'ambito del Commonwealth Britannico - dell'America settentrionale, confinante a sud e a nord-ovest con gli Stati Uniti d'America (Alaska) ed avente a breve distanza dalle coste nazionali il territorio francese di Saint Pierre e Miquelon. È il secondo paese più esteso del mondo dopo la Russia ma ha una scarsa densità abitativa. Fondata dall'esploratore francese Jacques Cartier nel 1534, il Canada origina come colonia francese sul territorio di quello che è ora la città di Quebec, prima occupato da popolazioni indigene. Dopo un periodo di colonizzazione inglese, la confederazione canadese è nato dalla unione di tre colonie britanniche, che furono costituite nei territori della Nuova Francia. Questi territori sono stati conquistati dagli Inglesi in 1760. Oggi il Canada è uno Stato Federale, formato da dieci Province e tre Territori, che ha ottenuto l'indipendenza dal Regno Unito attraverso un lungo processo di emancipazione, svoltosi tra il 1867 ed il 1982. Oggi il Canada è una monarchia costituzionale con sistema parlamentare. Il Canada si definisce come una nazione bilingue e multiculturale: l'inglese e il francese sono le lingue ufficiali, con una parità di status. Il francese è parlato diffusamente nelle provincie del Quebec e del Nuovo Brunswick, nella parte orientale della provincia dell'Ontario, ed in specifiche piccole comunità della parte occidentale del Canada. Il significato di essere un paese bilingue in Canada si riferisce ai servizi del governo federale. Documenti e notizie Visti: i cittadini italiani non hanno bisogno del visto per entrare in Canada (per un periodo inferiore a tre mesi); è sufficiente esibire il passaporto e il biglietto aereo di andata e ritorno o di proseguimento del viaggio. La durata del permesso di soggiorno è a discrezione del funzionario di frontiera: solitamente, per una permanenza fino a tre mesi non ci sono problemi. Per soggiorni di studio o di lavoro è necessario essere in possesso di un visto apposito, rilasciato dall'ufficio visti dell'ambasciata canadese a Roma Rischi sanitari: il Canada è un paese che non presenta rischi per i visitatori, se si escludono le basse temperature invernali con vento freddo, neve e gelo Fuso orario: ci sono sei fasce orarie che vanno dall'ora standard del Newfoundland nella parte orientale (3 ore e 30 minuti indietro rispetto al meridiano di Greenwich), all'ora standard del Pacifico a ovest (8 ore indietro rispetto al meridiano di Greenwich Elettricità: 110/120V 60Hz Pesi e misure: sistema metrico decimale Quando andare : Per un viaggio in Canada suggeriamo l'inverno a chi vuole sciare; per i campeggiatori e per coloro che sono intenzionati a visitare l'estremo nord, invece, i mesi di luglio e agosto sono i migliori. Infine, se volete immergervi nella massima affluenza turistica, partite tra la metà di giugno e la metà di settembre, mentre, se preferite meno affollamento, prezzi più bassi e un ritmo più rilassato, scegliete la primavera o l'autunno, ma sappiate che alcuni servizi e attrattive destinate ai turisti potranno non essere disponibili. Feste e manifestazioni Il Winter Carnival di Quebec City, che si festeggia durante le ultime due settimane di febbraio, contempla sfilate, sculture di ghiaccio, scivoli di neve, balli e musica. Il Montreal Jazz Festival, a giugno, richiama musicisti di fama nazionale e internazionale. Sempre a giugno, ma a Toronto, si tengono altre due importanti manifestazioni: il Caravan, un appuntamento culturale dedicato alla musica etnica, ai balli e alla gastronomia, e la Gay Pride Day Parade, proprio nel centro della città. A settembre c'è il Festival of Festivals, una manifestazione cinematografica internazionale, che si tiene anch'essa a Toronto. Toronto è la città capitale della provincia dell'Ontario, nonché la città più popolosa del Canada. Conosciuta come il motore economico del Canada, Toronto è probabilmente, assieme a Montréal, la città più conosciuta nel mondo del paese nordamericano. Può inoltre vantare il fatto di essere una delle città più multiculturali nel mondo, con circa il 36% degli abitanti di origine diversa. Toronto è una città del Canada situata nella regione dei Grandi Laghi, dove vivono circa un quarto dei canadesi, non distante dalla capitale Ottawa. La Metropoli affaccia per circa 46Km sul Lago Ontario e copre un area di 630 Km quadrati, arrivando a una distanza tra confine Nord e confine Sud di 21 Km e tra Est e Ovest di 43 Km. I suoi confini sono delimitati dal lago stesso a Sud, dalla Highway 427 e dall'Etobicoke Creek a Ovest, dal Rouge River a Est e dalla Steeles Avenue a Nord. La principale attrazione turistica di Toronto è senza ombra di dubbio la Canadian National Tower o CN Tower, ossia il più alto edificio mondiale, coi suoi 553 metri circa. La CN Tower fu costruita nel 1976 per ordine della più importante compagnia televisiva canadese, la CBC, che necessitava di una nuova torre per le trasmissioni. La compagnia trovò uno sponsor per la costruzione nella società statale che gestiva, e gestisce tuttora, la rete ferroviaria ossia la CN. Per questo motivo la torre è nota al mondo con il nome di CN Tower. L'imponente edificio di forma slanciata verso il cielo ha, a diverse altezze, due "terrazze" panoramiche per l'osservazione della città e del lago Ontario. Al primo piano, che si raggiunge tramite un ascensore panoramico veloce, posto all'impressionante quota di 342 metri dove è possibile osservare il panorama e mangiare nel più alto ristorante girevole del mondo. Inoltre è possibile testare il proprio coraggio sul pavimento di vetro a 350 metri dal suolo sottostante. Il secondo piano, che attualmente detiene il record di altezza a livello mondiale, è posto a 447 metri. Questa terrazza denominata SkyPod è unicamente panoramica. Un'altra attrazione di Toronto è lo Sky Dome lo stadio della città. Esso è posto in una posizione centrale della metropoli, ai piedi della mastodontica CN Tower. Questo stadio con tetto a cupola semovente è lo stadio apribile più grande del mondo e il peso del tetto raggiunge le 12.000 tonnellate. Nel complesso dello stadio è presente anche un lussuoso albergo dal quale si possono ammirare le gesta dei propri beniamini. Tra gli altri monumenti di Toronto, vi sono L'Ontario Science Museum e la Casa Loma. Le cascate del Niagara situate nel nord-est dell'America, a cavallo tra USA e Canada, sono per la loro vastità tra i più famosi salti d'acqua del mondo. Non trattandosi delle cascate più alte del mondo (solo 52 metri di salto), la loro fama è certamente legata alla spettacolarità dello scenario, dovuto dal loro vasto fronte d'acqua e dall'imponente portata. Rappresentano ciò nonostante certamente la più grande cascata dell'America settentrionale e, probabilmente, la più conosciuta in tutto il mondo. Si tratta precisamente di un complesso di tre cascate distinte anche se originate dal medesimo fiume, il Niagara. Iniziano dal versante canadese con le Horseshoe Falls (Ferro di cavallo), dette talvolta anche Canadian fall, separate dalle American Falls (Americana), sul lato statunitense, dalla Goat Island (Isola delle Capre), e finiscono sempre nel suolo statunitense con le più piccole Bridal Veil Falls (Velo nuziale). Il maggior numero di visitatori si riscontra durante l'estate, quando le cascate del Niagara si trasformano in uno spettacolo da godere sia di giorno che di notte. Una incredibile batteria di lampade, poste sul suolo canadese, illumina tutte le cascate, su entrambi i versanti, dall'imbrunire a mezzanotte. Dal lato americano l'omonima cascata può essere ammirata dal lungo fiume all'interno del Parco. Altro punto di osservazione privilegiato è la torre di osservazione anch'essa costruita sulle rive del fiume. Vicino alla Grotta dei Venti, un sentiero conduce, dopo la discesa di 300 scalini, alla base della cascata del velo nuziale. Nel lato canadese una piattaforma di osservazione offre la visione di entrambe le cascate. Il punto di osservazione della Skylon Tower offre una visione dall'alto sulle intere cascate e dalla parte opposta la visione della città di Toronto; assieme alla Minolta Tower, è una delle due torri, in territorio canadese, che consente la miglior visione dell'intera Cascata. Le crociere a bordo del battello Maid of the Mist, che prende il nome da una figura mitologica degli Indiani Ongiara, trasporta passeggeri, nel bacino alla base delle cascate, sin dal lontano 1846. Lo Spanish Aerocar, costruito nel 1916, è un tram aereo che porta i passeggeri sul bacino nel lato canadese. Il Viaggio sotto le cascate, accessibile a mezzo di un ascensore dal livello stradale, consiste in una piattaforma ed una serie di tunnel vicini alla base della Cascata a Ferro di cavallo sul lato canadese. Con il recente maggiore afflusso di turisti provenienti dall'estero, l'affluenza è stata maggiore di 14 milioni di visitatori nel 2003. Ottawa è la capitale federale del Canada, nonché quarta città per popolazione dello stato nordamericano, dopo Toronto, Montreal e Vancouver. Fondata all'inizio del XIX secolo col nome di ByTown, durante il periodo coloniale inglese, fu dichiarata capitale ufficiale del Canada nel 1857 dalla regina britannica Vittoria. Oggi Ottawa si distingue per essere il fulcro della vita politica canadese, in quanto sede di governo e parlamento dello stato. Tra le sue maggiori attrazioni vi è senz'altro la cosiddetta "collina del parlamento" (Parliament Hill), ove si riuniscono camera e senato, nonché il quartiere centrale, conosciuto come ByWard Market. Ad Ottawa, ogni primo luglio, si svolgono inoltre i festeggiamenti principali del Canada Day, la festa nazionale canadese, in cui si celebra la promulgazione della costituzione del paese nordamericano. Ottawa, sebbene facente parte del territorio della provincia dell'Ontario, si trova esattamente al confine con la municipalità di Gatineau, nel francofono Quebec, da cui è divisa dal fiume che prende il nome della città capitale, e assieme a cui supera il milione di abitanti; ciò si rispecchia anche nella vita di tutti i giorni, con un forte bilinguismo che ne è senz'altro un elemento particolarmente caratterizzante. La città di Québec è il capoluogo dell'omonima provincia canadese. Essa sorge sul fiume San Lorenzo. La città vecchia (Vieux Québec) è l'unica città americana a nord del Messico ad avere ancora una cinta di mura e Québec nel suo insieme presenta un sapore francese e più in generale europeo che la rende unica nel panorama delle grandi città canadesi e nordamericane. Il suo centro storico è stato dichiarato Patrimonio dell'umanità dall'UNESCO nel 1985. L'edificio più famoso di Québec è indubbiamente lo Chateau Frontenac, un hotel con un'architettura fiabesca che sorge sulla terrasse Dufferin, un viale pedonale che sorge praticamente sulle mura della rocca e che offre delle belle viste sul sottostante San Lorenzo. Andando verso monte lungo la terrasse Dufferin si giunge alla Citadelle, una fortificazione che separa la città vecchia dal parco della piana di Abraham, che sorge nel luogo ove si svolse la battaglia del 1759 fra inglesi e francesi. All'altezza della Citadelle le mura si staccano dal declivio che scende verso il San Lorenzo, e sorgono in un tratto pianeggiante in cui sono particolarmente evidenti. All'esterno di una delle porte della città vecchia sorge l'edificio dell'Assemblea Nazionale del Québec, l'assemblea legislativa della provincia. All'interno della città vecchia sorge invece la cattedrale di Notre Dame de Québec, sede dell'arcivescovo, che è anche il primate della chiesa cattolica canadese. La città alta è collegata da ripide stradine, da scalinate e da una funicolare alla città bassa, che sorge sulle rive del San Lorenzo e specialmente a nord, in direzione del S. Charles. Fra le sue attrattive vi sono la rue du Petit Champlain (nota come la strada più stretta dell'America settentrionale) ed il pittoresco quartiere in cui sorge, il porto e l'attracco del traghetto per Laval, la Place Royale, la chiesa di Notre Dame des Victoires, il Museo della Civilizzazione ed infine la pittoresca stazione ferroviaria (gare du Palais). Québec è famosa per il suo carnevale invernale e per la celebrazione di S. Giovanni il Battista. Nelle vicinanze della città meritano una visita le cascate di Montmorency e la bucolica isola di Orléans; entrambe si possono scorgere dalla terrasse Dufferin. Montréal è la più popolosa città della provincia francofona del Québec, della quale è anche il più importante centro amministrativo ed economico. Montréal è anche la seconda città più popolosa del Paese. In francese viene detta la Métropole e la sua area metropolitana conta circa 3.600.000 abitanti. Per numero di abitanti, Montréal è la terza città francofona del mondo dopo Parigi (Francia) e Kinshasa (Congo). La città si caratterizza proprio per via della sua varietà culturale e linguistica caratterizzata da una maggioranza francofona (81% della popolazione), da una minoranza di anglofoni (circa il 9% della popolazione urbana) e da numerose comunità di espressione diversa dall'inglese e dal francese; da notare una forte minoranza italiana di oltre 220.000 abitanti nell'intera area metropolitana, e la presenza di una zona detta Little Italy. CURIOSITA’ CASCATE DEL NIAGARA Nell'ottobre del 1829 Sam Patch, che si auto definiva Il saltatore yankee, saltò dalla Cascata del Ferro di Cavallo e fu così il primo uomo, di cui si abbia notizia, a sopravvivere al tuffo. Iniziò da allora una lunga tradizione di persone che tentarono di gettarsi dalle cascate sopravvivendo. Nel 1901 Annie Edson Taylor fu la prima persona a gettarsi dalla Cascata dentro un barile di legno; essa rimase sorprendentemente illesa. Fino all'impresa della Taylor altre 14 persone avevano sfidato le cascate con vari mezzi; alcuni rimasero illesi, altri annegarono o si ferirono in modo più o meno grave. I sopravvissuti a queste imprese, di natura illegale, vennero multati dalle autorità competenti rispetto alla riva di approdo del fiume. Nessuno è mai sopravvissuto nel tentativo di saltare dalle cascate Americane. I soli sopravvissuti hanno tentato il lancio dalle cascate a Ferro di cavallo. Già da tempo attrazione turistica e località obbligatoria per gli sposi in viaggio di nozze, le cascate del Niagara diventarono set cinematografico per il film Niagara interpretato da Marilyn Monroe. Più tardi nel XX secolo sono state utilizzate come sfondo per la realizzazione di alcune scene del film Superman II nel 1980 nonché per le indimenticabili scene finali de Il segno degli Hannan. Anche molti degli episodi di Return of the Technodrome della serie TV Tartarughe Ninja ebbero come sfondo le cascate e le sue centrali idroelettriche. Nel 1990 l'illusionista David Copperfield, realizzò un trucco nel quale sembrava camminare sulla Cascata a Ferro di cavallo. Egli probabilmente non lo fece realmente ma ciò è difficile da dimostrare. SPECIALITA’ CULINARIE
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